terça-feira, 11 de maio de 2010

- Doce de ananás frio




Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 2 pacotes de natas
- 1 lata de ananás
- 1 pacote de gelatina
- 4 ovos


Modo de preparar:

Aqueci no lume a calda de ananás e juntei a gelatina, deixei arrefecer um pouco e adicionei o leite condensado,as natas e as claras em castelo.

Numa terrina de vidro dispus o ananás em pedaços e por cima verti o preparado, levei ao frigorífico.

Com as gemas fiz um creme com açúcar em ponto que antes deixei arrefecer.

Depois de solidificado o doce, adicionei por cima o preparado das gemas.

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